ความบริสุทธิ์: | 99% | มฟล: | C4H10O4 |
---|---|---|---|
หมายเลข CAS: | 149-32-6 | EINECS N209-567-0o.: | 205-737-3 |
ประเภท: | สารให้ความหวาน | อายุการใช้: | 24 เดือน |
พื้นที่จัดเก็บ: | ที่แห้งและเย็น | รูปร่าง: | ผงผลึกสีขาว |
วอทส์แอพพ์: | +86 15202961574 |
สารหวานธรรมชาติ Erythritol CAS 149-32-6 สําหรับอาหารและเครื่องดื่ม
ชื่อสินค้า | อีริทริทอล |
MOQ | 1 กิโลกรัม |
หมายเลข CAS | 149-32-6 |
ลักษณะ | สีขาว ขนาดผง |
ขนาดของอนุภาค | 95% ผ่าน 80 mesh |
เกรด | เกรดอาหาร |
วอทส์อัพ: +86 15202961574
การ นํา เอริทริทอล มา:
อีริทริทอล (Erythritol) เป็นพอลิโอล (แอลกอฮอล์น้ําตาล) เป็นสารหวานที่มีรสชาติดี ซึ่งเหมาะสําหรับอาหารหลากหลายที่มีแคลอรี่น้อยและไม่มีน้ําตาลมันเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของมนุษย์มาเป็นพันๆ ปี เพราะมีอยู่ในผลไม้ และ อื่นๆ อาหาร
อีริทริทอล มี a สูง อาหาร ความอดทน คือ ปลอดภัย สําหรับ คน ด้วย โรคเบาหวาน และ ทํา ไม่ส่งเสริมฟัน การพัง
การใช้งานและหน้าที่ของอีริทริทอล :
หน้าที่
การใช้งาน
1. ใช้ในการอบและทําอาหาร (เบสกิต, สารเสริม)
COA ของอีริทริทอล:
อัตราการสัมผัส
|
วัตถุทดสอบ
|
รายละเอียด
|
ผลการทดสอบ
|
สรุป
|
|
สี
|
สีขาว
|
สีขาว
|
ผ่าน
|
||
รสชาติ
|
น่ารัก
|
น่ารัก
|
ผ่าน
|
||
ลักษณะ
|
สับหรืออนุภาคคริสตัล
|
สับกระจก
|
ผ่าน
|
||
ความสกปรก
|
ไม่มีสิ่งสกปรกที่เห็นได้ ไม่มีสารต่างชาติ
|
ไม่มีสารต่างประเทศ
|
ผ่าน
|
||
การทดสอบ (พื้นฐานแห้ง) %
|
99.5~1005
|
99.9
|
ผ่าน
|
||
w/% การสูญเสียจากการแห้ง, %
|
≤
|
0.2
|
0.10
|
ผ่าน |
|
w/% Ash, %
|
≤
|
0.1
|
0.03
|
ผ่าน |
|
w/% น้ําตาลลด, %
|
≤
|
0.3
|
<0.3
|
ผ่าน |
|
w/% ริบิตอลและกลีเซโรล, %
|
≤
|
0.1
|
ไม่พบ
|
ผ่าน
|
|
ค่า pH |
50.0 ~ 7.0
|
6.4
|
ผ่าน
|
||
จุดละลาย
|
119~123
|
119.6-121.2
|
ผ่าน
|
||
ความสามารถในการนําไฟ uS/cm
|
<
|
20
|
15
|
ผ่าน
|
|
(mg/kg) อาร์เซนิกทั้งหมด
|
0.3
|
<0.3
|
ผ่าน
|
||
(mg/kg) โลหะ
|
≤
|
0.5
|
ไม่พบ
|
ผ่าน |
|
(CFU/g) จํานวนแผ่นรวม
|
≤ 100
|
< 10
|
ผ่าน |
||
(MPN/g) โคลิฟอร์ม
|
≤3.0
|
<0.3
|
ผ่าน |
||
(CFU/g) หมักและยีสต์
|
≤ 50
|
< 10
|
ผ่าน |
||
(CFU/g) E.coli
|
< 10
|
< 10
|
ผ่าน |
||
สรุป
|
สอดคล้องกับกฎหมายสหภาพยุโรป 231/2012 เรื่องสารสกัดอาหาร
|